Hari ni 10 Muharam mengikut tahun islam. Bila 10 Muharam, mesti ingat puasa sunat dn bubur as-syura. Tiba-tiba perut ni teringin nak makan bubur as-syura. Jom kita sama-sama share resepi bubur As-Syura, lepas ni boleh buat :
Bahan-bahan :
1. 1 cawan tepung beras
2. 1 cawan gula merah
3. 3/4 cawan gula
4. 1/2 cawan kacang hijau
5. 1/2 cawan kacang merah
6. 1/2 cawan kacang tanah
7. 1/2 cawan jagung
8. 6 cawan santan
9. 1 sudu perasa pandan (ikut kesukaan masing-masing)
10.Garam secukup rasa
Cara-cara membuatnya :
1. Bancuh tepung beras bersama santan, gula merah, gula pasir, perasa pandan dan garam secukup rasa.
2. Rebus bahan-bahan no 4-7.
3. Tapis bahan-bahan tersebut ke dalam kuali dan masak sehingga mendidih dgn menggunakan api yang kecil.
4. Kemudian masukkan bahan yang telah direbus tadi.
5. Kacau sehingga bubur pekat (kental) dan berkilat.
6. Tuangkan ke dalam loyang/bekas dan ratakan.
7. Biarkan sejuk sebelum dipotong untuk dihidang.
